비타민, 미네랄 등 영양소 풍부 

외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘,

즉 면역력을 강화시키면 질병에 걸리지 않고

건강을 유지할 수 있다.

자연적인 면역력은 음식을 통해서도 향상시킬 수가 있다.

패션잡지 ‘바자(BAZAAR)’가 면역력을 높이는 음식 8가지를

소개했다. 

◆마늘=최고의 천연 면역력 증강제로 꼽힌다.

마늘에는 셀레늄과 마그네슘,비타민 B6, 항염증 성분들이 들어있다.

이런 성분들은 세균을 격퇴하고 심장을 보호하는 효능이 있다. 

◆생강=바이러스에 감염된 세포를 파괴하는 면역세포인

T-세포의 활동을 촉진시키는 효능이 있다.

생강은 점액의 생산을 억제해 점액에 의해 콧구멍 등이 

막히는 현상을 없앤다. 

◆고구마=베타카로틴과 비타민A가 많이 들어있어 면역체계를

강화시키는 효능이 있다.

또한 몸속의 미생물을 배출시켜 기도(숨길)와 소화관,

피부의 점막 표면이 건강하게 유지되는 데 도움이 된다. 

◆연어=오메가 3 지방산과 비타민D가 풍부하게 들어있다.

오메가-3 지방산은 백혈구의 기능을 향상시킴으로써

면역체계를 강화시키는 효능이 있다.

또 비타민D는 면역체계를 도와 유해 세균과 바이러스를

죽이는 효능이 있다. 

◆강황=카레의 재료로 유명한 강황에는 커큐민이라는 성분이

들어있다

커큐민은 항산화제로서 염증을 없애는 강력한 효능이 있다.

연구에 따르면,

커큐민은 면역체계의 단백질 수치를 증가시켜 우리 몸이

유해 세균이나 바이러스를 격퇴하는데 도움이 된다. 

◆아연=굴, 구운 고기, 게, 바다가재, 다크 초콜릿,

땅콩 등에는 천연 아연이 많이 들어있다.

이 성분은 면역반응을 조절하고 감염되거나

중독된 세포를 격퇴하며,

감기를 누그러뜨리는 효능이 있다. 

◆녹색 잎채소=시금치, 케일, 파슬리, 셀러리 등의

녹색 잎채소에는 엽록소가 풍부하다.

이 성분은 소화관 작용을 촉진하고 해로운 환경 독소를 제거하며,

간 기능을 돕는 효능이 있다. 

◆단백질=살코기와 생선, 달걀뿐만 아니라 콩과 견과류,

씨앗 등에 많이 든 단백질은 면역기능을 포함해

여러 가지 생물학적 과정에서 꼭 필요한 요소다.

특히 퀴노아라는 곡물은 글루텐은 전혀 없고 아미노산을 풍부하게

간직한 완벽한 단백질 보고로서 몸속의 독소를 청소하고

면역력을 증장시키는 효능이 있다.